锅是生活中的必需品，每天必须用到。去超市买锅，销售员会推荐不粘锅给大家，但据说不粘锅表面的涂层会产生有毒物质，因此很多人都很担心这个问题。吃进肚子里的东西，担心也属于正常的!那么不粘锅涂层有毒吗?我们一起看看吧。

不粘锅涂层有毒吗

不粘锅之所以能不粘锅，是因为锅底表层涂上了一层特殊的涂料，这层涂料就叫“特氟隆”。它是一种含氟树脂物质的总称，包含了聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯以及各种含氟共聚物，正常情况下使用是没有毒的。

这一类的物质具有耐高温、低温、化学性稳定、自润滑性等优点，一般都会被广泛应用在不粘餐具、防水透气材料、皮革、汽车部件等地方，那么到底它会不会产生有毒物质呢?其实并不会。

不粘锅涂层无毒

使用了特氟隆的不粘锅，在260℃的高温范围内是不会产生变化，只有当温度超过260℃涂层物质才会因不稳定性，而产生对人体有害的化学物质，而且必须要等到温度达到350℃才会被分解。

然而正常炒菜使用的温度都不会超过200℃，因为温度一旦超过200℃食物就会被烤焦。因此日常生活中使用不粘锅炒菜不会受到影响，也不会危害到健康。知道了不粘锅涂层有毒吗，再来看看涂层掉落现象。

不粘锅涂层脱落

有时候会发现不粘锅的涂层，会在炒菜刷锅的过程中慢慢脱落，正常情况下是不会直接脱落，如果出现了这种掉落的现象，那么一般都是由于质量不达标而导致的，因此一定要及时更换。

总结：因此，大家不用担心不粘锅的涂层会给人体带来危害，放心使用就好。但需注意的是，不粘锅一旦出现涂层掉落，就需及时更换哟。